photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Bélaye, 46, Lot, Occitanie

Paysanne boulangère cherche salarié(e) pour l'aider sur différentes tâches de l'activité: La meunerie : - Tri des céréales (entre 15 et 30 t/an) - Fabrication de la farine & gestion du stock. Transformation : - Participation à l'activité de boulangerie (fabrication de pain et brioches soit 300 kg /semaine) - Fabrication des pâtes sèches, - Fabrication occasionnelle d'huile et confiture. Conditionnement, vente : - Emballage et étiquetage des produits secs (lentilles, pâtes) et huiles, - Vente au marché, sur site et livraisons si besoin en remplacement de l'employeur Entretien et nettoyage : - Nettoyage et entretien du matériel, - Nettoyage bâtiment espace meunerie (silos de stockage, machine de tri) et espace de transformation. Entretien propriété agricole et cultures : - Débroussaillage, - Pose de clôtures, - Désherbage et récolte des petits fruits - Conduite occasionnelle de tracteur, selon compétence Et tous travaux liés à sa fonction suivant les directives reçues de l'employeur. Le salarié fera preuve d'autonomie et de rigueur sur la transformation des produits et sera responsable de son travail, en agissant selon des instructions données par l'employeur,[...]

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre à Gourdon

Réveillon de la Saint-Sylvestre à Gourdon

Gourdon 46300

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Menu de la Saint-Sylvestre : La mise en bouche : ''Mousseline de Haddock fumé à la crème montée citronnée Les noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto aux Shiitakés, sauce Whisky Le filet de sandre, sauce Mousseline truffée Le Tournedos Rossini (Boeuf de race Aubrac) Le Dessert : Le palet au chocolat noir sur son sablé et feuilletine craquante, poire rôtie et sauce au lait d'amande ou Les petits lingots glacés au miel et fruits secs, ''sirop léger à la citrouille épicée, Petit Sacristain'' ou la Feuille glacée au Praliné, meringue et sorbet à la mangue, coulis de mangue Kalamansi. Prix du menu par personne (Boissons non comprises ) : 85€ Menu du Jour de l'An à midi : La mise en bouche : ''Mousseline de Haddock fumé à la crème montée citronnée Les noix de Saint-Jacques juste snackées, Risotto aux Shiitakés, sauce Whisky Le filet de sandre, sauce Mousseline truffée ou Le Tournedos Rossini (Boeuf de race Aubrac) Le Dessert : Le palet au chocolat noir sur son sablé et feuilletine craquante, poire rôtie et sauce au lait d'amande ou Les petits lingots glacés au miel et fruits secs, ''sirop léger à la citrouille épicée, Petit Sacristain'' ou la Feuille glacée au Praliné,[...]

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